【台北美食】2022 平價火鍋精選推薦 ，軟嫩牛肉、活跳跳蛤蜊，海陸一次到位
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台灣人愛吃火鍋無論冬夏，隨喜好加入多種食材，可以吃得養身，也可以單純滿足口腹之慾，因此各式風格的創意火鍋店如雨後春筍般冒出。本文按價位精選出台北最具特色或高 CP 值的火鍋店，無論是平時簡單吃個飯或是特殊節日聚餐，都能找到對應需求的餐廳。
隱藏版巷弄美食，不輸連鎖店的在地美味－東南亞沙巴風味鍋
外表不起眼但是一吃就驚豔的東南亞風味小火鍋，最推薦的馬來叻沙鍋、南洋咖哩鍋都非常有特色，，道地的湯頭加了香濃的椰奶別有一番風味，泰式酸辣鍋讓人在炎熱夏季也能胃口大開。
大部分個人鍋只要 120-170 元，不愧是平民小吃！沒時間吃火鍋也可以點同樣口味的湯麵，便宜又方便，別忘了一定要點白飯，搭配店家特製的雞油和油酥，美味程度絕對讓你還想再次造訪。
沙巴風味鍋
歡迎搭乘首爾之星，來一趟韓式火鍋的列車之旅－首爾之星 Korean Food Express
店家以地鐵車廂為靈感，設計出活潑可愛的用餐環境，彷彿身處韓國弘大。提供多種韓食，讓人垂涎欲滴的韓式烤肉、小火鍋和石鍋拌飯、經典的春川炒雞鍋和韓式部隊鍋。
鍋物皆有滿滿的起司、年糕和魚板，融合了韓式辣醬的湯頭十分下飯，蔬菜和肉片豐富，鍋物價格大約落在 138-178 元，加點肉品只 要60 元！大方的店家也提供爆米花、冰淇淋、白飯吃到飽，還有炸物和韓國啤酒，非常適合大學生的課後聚餐。
首爾之星 Korean Food Express
- 地址：台北市中正區汀州路三段 168 號
- Facabook：https://www.facebook.com/seoulstar168/
- Instagram：https://www.instagram.com/seoul_star_express/
甜甜鹹鹹又涮嘴的燒肉式火鍋－小石鍋
平價的個人小火鍋，環境新穎舒適，湯底多達十餘種選擇，這間店的特色是燒肉風火鍋，也就是將肉片先醃漬後再煎炒，鹹中帶甜吃起來更香，喜歡的話可以選擇肉加量。網友大力推薦的古早沙茶鍋香醇夠味，開胃的泰式酸辣鍋適合炎熱夏天，鍋裡皆已附上冬粉，加上其他配料蔬菜有一定飽足感，白飯、飲料、冰淇淋無限量取用，以其均價 150 元來說超級划算，大學生午餐煩惱不知道要吃什麼時，不如就來頓小石鍋吧！
小石鍋
- 地址：台北市內湖區五分街 1 號
- 官網：http://www.ministonepot.com/
- Facabook：https://www.facebook.com/ministone/
- Instagram：https://www.instagram.com/ministone_hotpot/
小火鍋店界的佼佼者，平價美食不容錯過－攪攪風味小火鍋
同樣也是新式的個人鍋物店，黃藍配色的裝潢新穎明亮，諸多湯底選擇可搭配豬、牛、羊等肉品，一份大約 140-180 元，白飯無限量供應，旁邊還有香雞油可以淋上，拌一拌就香氣十足，歡迎想省錢又想能吃飽的食客。
部落客大推的絲瓜蛤蠣鍋，滿滿的蔬菜和肥美的蛤蠣讓湯頭更加鮮甜，單點的海味五告青多達五種海鮮，食材新鮮乾淨，必點的小菜則有滷豆腐和鴨血，滷得軟嫩入味，又辣又香總讓人一回神就已經吃光光。
攪攪風味小火鍋
- 地址：新北市土城區立德路 101 號
- Facabook：https://www.facebook.com/JiaoJiaoTastyPot/
- Instagram：https://www.instagram.com/jiao_jiao_tasty_pot/
精緻的台式復古風，這一小鍋絕不簡單－這一小鍋
平價火鍋新品牌，在今年已插旗多個據點，不只台北站前＆南西誠品、南港 CityLink 有其分店，桃園、台中及高雄皆可吃到！
整間餐廳都能見到藍紅綠三色元素，靈感來自經典的台灣菜市場袋，各種台語招牌讓人萌生滿滿親切感。首推的石頭鍋將爆炒過的蔬菜及辛香料下去熬煮，湯頭散發特殊香氣；御膳麻辣鍋香麻帶勁，附上的鴨血和豆腐吸飽湯汁後十分下飯；豬大骨燉煮過變成乳白色的老火湯，鮮甜暖胃又補身。
多種高品質肉類任人選擇，特選培根牛肉油花肥美，無骨雞腿肉厚實鮮嫩，還有別忘記點一盤油條，煮完後濕潤微脆的口感，讓人連罪惡感都忘卻。
這一小鍋
- 分店：https://www.orissic.com/store/
- 官網：https://www.orissic.com/
- Facabook：https://zh-tw.facebook.com/orissic/
- Instagram：https://www.instagram.com/orissichotpot/
浮誇到滿出鍋的蛤蜊，海鮮愛好者的天堂：蛤 ?! Huh Pot
閃亮亮的霓虹燈、俏皮多彩的港風裝潢讓人好像來到旺角，主打的卜卜蜆粵式火鍋，滿滿一整鍋蛤蜊煮得恰到好處，湯的精華更是堪比蜆精；每種肉品都有專業秒數指示，讓顧客抓住最美味的時機。板腱牛、上等牛五花等，海味十足的湯頭提升肉類的鮮甜。
除了火鍋，港式點心也不輸其他茶樓，吃飽後來點菠蘿油、絲襪奶茶，完美結束這一餐，雖然單價相對比較高一些，但非常適合三五好友一同來聚餐大快朵頤一番。
蛤 ?! Huh Pot 創始店
- 地址：台北市大安區市民大道四段 82 號
- 官網：https://www.huhpot.com/
- Facabook：https://www.facebook.com/huhpotofficial/
- Instagram：https://www.instagram.com/huhpot_official/
以上為最新的台北平價火鍋精選輯，店家用餐環境舒適，大多也都提供冷飲、小菜及甜點無限量取用，即使在日頭炎炎的夏天想吃火鍋也不用擔心，各種價格區間，滿足所有大學生和上班族的需要。
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