【台北美食】懷舊料理古早味，桶仔雞、米粉湯、麵茶！路邊攤就好吃到不行
古早味料理這幾年在網路上頗受歡迎，也吸引年輕情侶約會專程前往打卡；隨著年長一輩退休，若沒有年輕輩傳承，有些懷舊古早味正在慢慢消失，以前記憶中故鄉的小吃也不容易買到，或許下個世代已經沒有所謂的古早味，想懷舊只有媽媽的味道，把握機會，把傳統味道留在你的味覺記憶庫。
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務農人的故鄉滋味懷舊南瓜飯－客家古早味
客家古早味聽起來不像店名，不過可以從 Google Map 順利找到，它位於台北市南海路少見的平房。客家古早味的菜單很簡單，飯、麵、粄條、小菜，拌上滷汁或油蔥，就是傳統美味，每樣價格最貴不過 95 元，相當經濟實惠，照顧不少附近的上班族和學生，而且網路上的打卡次數不多，可以說是低調美食。
故鄉農忙時期全家人要從早忙到晚，休息時間媽媽或阿嬤會準備簡單的南瓜飯，香甜的南瓜和略帶焦香的白飯混合，甜中帶鹹的滋味忍不住一碗接一碗，在客家古早味大受歡迎，扒上一口吃到的不是南瓜飯，而是媽媽的味道。
客家古早味
在舊戲院售票口大啖熱炒大口喝啤酒－土角厝懷舊小吃店
與其說小吃店，其實土角厝懷舊小吃店更像充滿古早味的快炒店，裝潢充滿懷舊風格，牆上的舊電影看板廣告、戲院售票口、教室黑板、天下為公、大同寶寶，進到店內彷彿時光倒退 40 年，土角厝懷舊小吃店在 Instagram 很受網友歡迎，特地來吃飯順便拍照打卡，也很適合三五好友小酌約會。
招牌桶仔雞、麻辣臭豆腐、金沙軟絲仔、酥炸青蚵嫂、豬油拌飯，都是來土角厝懷舊小吃店推薦必點料理，桶仔雞現點現烤需要等待一小時，可以先打電話預訂，快炒類料理鍋氣十足，香氣和調味恰到好處，有一種吃到故鄉辦桌菜的感覺。
土角厝懷舊小吃店
隱藏版粿仔攤，芋粿巧、紅龜粿都是記憶中媽媽的味道－古早味點心攤
、偶爾吃到類似故鄉味的料理，總會勾起記憶中媽媽的味道！古早味點心攤賣的就是這個，一周只有出攤三天，想買還要碰運氣，一台推車，幾個塑膠籃，上面擺滿各種米食和粿，芋粿巧、紅龜粿、大麻糬、油蔥粿、粉粿、千層粿，每一樣都是再熟悉不過、卻又好久不見的古早味，如果有到大稻埕附近，說不定古早味點心攤今天有營業，快來和台灣傳統點心來場午後約會。
古早味點心攤
延續三代的古早味芋頭米粉湯－胡饕米粉湯
擁有 55 年歷史的胡饕米粉湯，第一代從通化街老店發跡，點一碗熱騰騰的米粉湯，隨意切幾樣小菜，就像回家吃飯一樣，充滿媽媽的味道。第三代在裝潢和餐點上推陳出新，選擇公館和永吉路拓點開設新店面，把店面加入懷舊文創風，也在米粉湯加入芋頭，清甜淡雅的芋頭香氣增加湯頭層次感，擄獲年輕人的味蕾，成功在社群軟體的打卡次數暴增，成為年輕世代用餐約會的新選擇。
胡饕米粉湯的祖傳乾麵被網友封為月底救星，簡單白麵條淋上滷到發亮的肉燥，入口直竄鼻腔的香氣，小碗 45 元、大 碗65 元，便宜又好吃的古早味美食，在預算有限的情況下也能吃好吃飽。
胡饕米粉湯
- 地址：台北市中正區羅斯福路三段 284 巷 8 號 1 樓
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/hutao.tw/
- Instagram：https://www.instagram.com/hutao_tw/
藏身巷弄裡的故鄉懷舊點心－阿賢古早味麵茶
麵茶，用麵粉、豬油、油蔥、芝麻、糖，混合拌炒而成的粉狀物，加入熱水沖泡攪拌至糊狀即可食用，可能很多人已經不記得這項古早味點心，甚至沒吃過，在過去物資缺乏的年代，麵茶帶甜味又有飽足感，是當時許多小孩最期待的點心。
除了有冷/熱麵茶，在阿賢古早味麵茶這裡還可以吃到太白粉冰，又是一項消失已久的懷舊點心，太白粉冰口感 QQ 的像粉粿，配上甜度適中的黑糖水，順口又清涼。阿賢古早味麵茶位置在巷弄裡不太好找，建議騎車或搭捷運到新埔站再步行前往，記得打卡讓身邊朋友也知道阿賢古早味麵茶的美味。
阿賢古早味麵茶
- 地址：新北市板橋區文化路一段 188 巷 7 弄 45 號
- Facebook：https://www.facebook.com/taiwan.soulfood/
- Instagram：https://www.instagram.com/taiwanese.soulfood/
懷舊美食會讓人想一吃再吃，除了好吃，還有一半是懷念記憶中的古早味，月是故鄉圓，離開故鄉打拼的朋友，有機會抽空多回去看看長輩，品嘗媽媽的味道，端上桌的簡單料理， 滋味更勝許許多多打卡美食。
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