【桃園美食】中壢排隊人氣美食推薦,滿碗都是蛤蜊的海鮮麵、懷舊早餐必吃老牌國泰蛋餅

桃園中壢美食大補帖,囊括忠貞市場到中原商圈中的幾間人氣小吃,蛤仔多到滿出碗盤的海鮮麵、總是在排隊的超夯夜市刈包、當地人從小吃到大的早餐店,這裡根本就是隱藏版的美食天堂啊,快來看看哪幾間桃園中壢餐廳是在地人最常吃的家鄉味。

【桃園美食】中壢排隊人氣美食推薦,滿碗都是蛤蜊的海鮮麵、懷舊早餐必吃老牌國泰蛋餅
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桃園中壢美食大補帖,囊括忠貞市場到中原商圈中的幾間人氣小吃,蛤仔多到滿出碗盤的海鮮麵、總是在排隊的超夯夜市刈包、當地人從小吃到大的早餐店,這裡根本就是隱藏版的美食天堂啊,快來看看哪幾間桃園中壢餐廳是在地人最常吃的家鄉味。

只見蛤蜊不見麵,海味爆棚吃完堆一個蛤仔殼小山,剛好 100 元即可享用-好滋味海鮮麵

隱身在巷弄的樸素小餐館,憑藉蛤蜊多到滿出來的海鮮拉麵成為當地人心中的中壢美食推薦前幾名,老闆超大方放蛤仔和花枝沒在手軟,鮮味滿滿的湯頭任誰喝了都說讚。每張桌子上都放著一個鐵盤,就是用來讓客人丟蛤蜊殼,用餐時間整間店迴盪著蛤蜊殼碰撞的清脆聲,是個很新奇的體驗。

好滋味海鮮麵

台灣肉圓文化的春秋戰國,來到北部就要試試外皮酥脆誘人的炸肉圓-現炸脆皮肉圓

肉圓也占了中壢美食的一席之地,店家堅持現點現炸的原則,讓顧客嚐到最完美的口感。一碗肉圓端上來精緻地像塊小蛋糕,醬油膏、蒜泥、辣椒醬三種顏色的調料讓人食指大動,最上方的香菜使香氣更添層次,最外層的酥脆炸皮意外地不過度油膩,裡面仍保留軟嫩的麵皮質地,一口咬下去 Q 彈的肉圓就在嘴裡跳著華麗圓舞曲。其實店家也販售清蒸肉圓,兩種都是超親民的 45 元,小孩子才做選擇,當然是通通拿下。

現炸脆皮肉圓

桃園中壢美食界戰神,白拋拋刈包與黑金色控肉,加上吸飽滷汁的荷包蛋等於完勝-勾以刈包

由一對年輕情侶創立的小攤位,那香氣四溢的黑金控肉,現蒸的刈包外皮在白煙中彷彿仙女,包著肥瘦相間的 Q 彈控肉,老闆推薦再加一顆荷包蛋增加滿足感,表皮微焦的煎蛋吸滿滷汁,最後撒上花生粉、酸菜和香菜,瞬間化身邪惡卡路里炸彈,更罪惡的可以指定加兩份控肉喔,另外還有好喝養身的四神湯,搭配刈包滿滿古早味。

勾以刈包

25 年老牌光榮登上中壢美食推薦,酥脆 double 油條蛋餅讓你懷念起學生時代-國泰蛋餅早餐店

這間早餐店外觀不起眼,最多人點的就是油條蛋餅和蔬菜蛋餅,老闆娘用現揉麵糰和自製豆漿牢牢抓住老顧客的胃。現煎的蛋餅皮酥脆帶有嚼勁,裡面的油條香氣十足,兩者酥脆疊加再配上辣椒醬超級滿足,蔬菜蛋餅份量也很驚人,包入高麗菜、蕃茄及小黃瓜,爽口又健康,難怪客人都吃不膩。

國泰蛋餅早餐店

無招牌的老味道,大鬍子老闆就是標誌,北部的客家美食米干千萬別錯過-大鬍子米干

整間店只賣米干,這麼單調卻能每天吸引大批人潮,由此可見它有多美味。米干分為辣和不辣兩種,推薦大家一定要點辣的,紅油和肉燥混合的湯頭看起來超夠味!每碗米干裡有著滿滿的蔥、蛋花和一顆半熟蛋,鮮嫩的蛋花吸附湯汁和辣油,就著滑溜的米干一口氣暴風吸入超級爽快,內行的一定知道最後要戳破半熟蛋,讓蛋液混合湯頭,銷魂的平民美食就此而來。

大鬍子米干

以上幾間都是外觀低調但人氣響亮的桃園中壢餐廳,隱藏著樸實家常但好吃難忘的平價美食,是伴隨著當地人長大的童年好味道,第一次拜訪的人如果在 Google 地圖上找不到位置時,就看看哪裡排著長長人龍一定就能順利到達啦!


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