【台北美食】師大夜市必吃美食推薦！銅板價就能吃到的蘿蔔絲餅達人 還有韓國超可愛春日糖餅
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說到台灣極負盛名的美食文化，就一定會提到夜市小吃，平價又多樣化的各種食物，是不少外國遊客必訪或情侶約會的行程，台北的師大夜市位於大學附近，規模龐大、人潮眾多，其中有哪些深受推薦的必吃店家，就讓 DokoNani 告訴你。
夢幻湖水藍拉麵，值得排隊等待的好滋味－真劍拉麵
小小一間亭子大約五個吧檯座位，一共只有四種口味的真劍拉麵卻可以牢牢抓住客人的胃。首先引人注目的就是鹽味翠雞拉麵，加入蝶豆花的雞湯呈現冰川一樣的藍色，甘醇清爽，雞肉叉燒經過舒肥手法料理，鮮嫩多汁，白麵條又有勁道，整體細節配合得完美；醬油和豚骨等經典樣式也可媲美其他拉麵店，湯頭濃厚，叉燒、糖心蛋和蔬菜等配料又豐盛，果然是排隊再久也一定要吃的美食。
真劍拉麵
- 地址：台北市大安區師大路 126 巷 1 號
- Facebook：https://www.facebook.com/真劍拉麵-1439647916166198/
- Instagram：https://www.instagram.com/shinken_ramen/
雖然店名叫做魚湯，但滷肉飯和雞腿卻更搶鏡－龍泉深海鮮魚湯
師大夜市旁營業數十年的老味道，白天晚上兩種模式，分別由媽媽和兒子經營，主要販售海鮮和雞肉滷菜。比起鮮魚湯，但更讓人驚豔的是滷肉飯和蛤仔粥，鹹甜的南部風滷肉，加上魚鬆馬上吃完一大碗白飯。每天從東石漁港進的新鮮蚵仔，以及甘甜的雞湯底煮成湯飯，既美味又能飽腹；豐富的滷味也是便宜又好吃，婆婆媽媽常來買鹹水雞和煙燻雞等便菜，用少少錢就能獲得大大滿足。
龍泉深海鮮魚湯
金黃香酥餅皮、爆餡蘿蔔絲，佛心銅板價的古早味美食－溫州街蘿蔔絲餅達人
大安區的學子們對它一定不陌生，每項都是 30 或 35 元的銅板價，當作匆忙課間果腹的點心再合適不過。首推的蘿蔔絲餅皮薄餡多，裡面滿滿的細白蘿蔔絲，清爽口感平衡油炸的膩，口味偏重的人還可加上特製辣椒醬提味；蔥油餅也是熱門必點，不僅能品嘗店家獨到的酥脆餅皮，還有放好放滿的青蔥，鹹點都可以再升級加一顆半熟蛋，感受爆漿蛋黃與酥脆麵皮交織而成的美妙樂章。
溫州街蘿蔔絲餅達人
韓國道地小吃，熱騰騰的Q彈糖餅配上冰淇淋，冬夏兩相宜－春日糖餅
在師大夜市飽餐一頓後想來上一些甜點，絕對不要錯過春日，外酥內軟的現炸糖餅裡面不僅有淡淡的肉桂香氣，還有滿滿堅果提升口感層次，旁邊一大球香草冰淇淋和蜜糖緩解了餅皮的乾，也讓人消去炎熱暑氣；其他像 Oreo 棉花糖和乳酪三重奏也很值得嘗試，加熱後的棉花糖變成會牽絲的形狀，撒上滿滿的巧克力碎，或是起司醬、乳酪和起司粉結合的鹹口點心，都讓罪惡的爽度爆表；店家不斷實驗推出新口味，讓人想一試再試。
春日糖餅
手工現烤菠蘿麵包，飄洋過海的香港好味道－好好味港式菠蘿包
一顆手掌大的菠蘿包只要 35 元，就能帶你瞬間飛到香港街頭，表面上不規則的酥脆菠蘿外皮，散發濃郁奶香，底下的麵包圓圓胖胖的，蓬鬆 Q 彈，如果來師大夜市約會，一定要帶另一半嘗嘗這又甜又軟的平民美食；更道地的港式菠蘿包還會加上奶油，剛烤出來的麵包加上冰冰涼涼的奶油，就是俗稱的冰火菠蘿油，更邪惡的美味還能加上起司，享受鹹甜疊加的絕妙滋味；飲料部分也是正統港式風味，鴛鴦、絲襪奶茶和凍檸茶等，記得加點套餐更划算。
好好味港式菠蘿包
- 地址：台北市大安區龍泉街 19-1 號
- 官網：https://www.hohomei.com.tw/
- Facebook：https://www.facebook.com/好好味港式菠蘿包-306878679326855/
以上整理了去師大夜市必吃的三種鹹食和兩種甜點，事先找好目標，讓你直接在此輕鬆解決一餐，如果擔心吃太多會胖，不如就在夜市裡多逛幾圈當散步，多繞一繞說不定還能發現更多值得記到清單上的店家喔，快去師大夜市探索吧！
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