【台北美食】網紅經濟部長 COS徐琁 Instagram 打卡咖啡廳

【台北美食】網紅經濟部長 COS徐琁 Instagram 打卡咖啡廳
【台北美食】網紅經濟部長 COS徐琁 Instagram 打卡咖啡廳 - DokoNani 地圖打卡平台!
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甜美精緻的女孩 COS 是 IG( Instagram 帳號 @cos55555)上小有名氣的網紅,經常分享穿搭、推薦化妝品,主頁一系列照片色調柔和又統一,記錄著她的日常。其中也穿插著許多間餐廳的介紹,讓我們跟隨著COS的腳步,探訪位於台北市、優質又好拍的特色咖啡廳吧。

來自台中的古典歐風咖啡廳,精心選用的自家烘焙豆 - 鐵木 ironwood

隱身在平凡住宅小巷的二樓,溫和的木質感裝潢讓人的心平靜下來,可以好好品嘗咖啡和蛋糕。簡單的熱美式喝起來香濃順口,剛剛好的酸度提升風味,其他種類咖啡豆的單品各有其特色。

外型清新又美味的甜品獲得眾多推薦,像是無花果奶油巧克力蛋糕,側邊可以看見漂亮的無花果內部,厚厚的奶油清爽不油膩;綠寶石抹茶蛋糕賣相絕佳,綠色圓形的葡萄切面帶點可愛,也讓人驚訝於葡萄和抹茶的適配度。

鐵木 ironwood

三層樓挑高設計,低調奢華風,必吃餐點厚切牛排-Azie grand café

位於台北晶華酒店 1 樓中庭的餐廳,餐點種類豐富,現場有鋼琴伴奏和酒店的高級氛圍。嫩煎干貝白花椰菜燉飯的米粒中心微硬,是道地的義式口感,鮮嫩的北海道干貝融合奶香,看似單調卻不簡單。

熱門的肋眼牛排是餐廳的強項,建議五分的熟度卻保有三分熟的軟嫩,粉紅色的牛肉和特製黑胡椒醬交織出美味樂章。甜品有餐廳自製蛋糕和知名的 Lady M 千層蛋糕,無論是正餐或下午茶都是十分不錯的選擇。

Azie grand café

純白極簡的可飲食展覽空間,融合藝術與料理的「食」驗室-The Seedin Lab

全白的環境具有現代的俐落美感,這是一個專門製作食物藝術品的藝廊,不定期推出特別的主題,例如:強調永續和傳承的「我吃了一個展覽」、將麵包打造成精美藝術品的 Moon Baking Studio,開放式廚房讓客人看見餐點烹飪過程,先滿足視覺上的藝術饗宴,再從味覺上感受每一件精心調理的作品,創作者強調這是觀賞者和展覽的互動,蒞臨前記得要先電話或網路訂位預約喔。

The Seedin Lab

白色透明貨櫃屋,俏皮搞怪的豹仔塗鴉陪伴你用餐- Tzubi Park Project 趣未商行

隨處可見的花豹標誌增添童趣,大片玻璃牆讓整間咖啡廳非常明亮,吸引不少網美前去打卡。最受推薦的是當季水果奶油戚風蛋糕,每種都有可愛的夢幻外型,葡萄伯爵口味較清爽,哈密瓜則偏甜蜜;還有富士山外型的抹茶磅蛋糕,擠上奶油後就像山頂積雪。

店家有自己的咖啡豆品牌,老闆還曾經拿過拉花冠軍,一定要來試試他們的咖啡,其他特調像是檸檬咖啡蘇打和杏桃白蘭地拿鐵也十分熱門。

Tzubi Park Project 趣未商行

大稻埕迪化街秘境預約制咖啡廳,爬五層樓才嚐得到的美味-沙丘

清幽的環境、偏黃的燈光讓人不自覺安靜下來,慢慢品嘗寧靜的午後和細緻的咖啡,老闆對咖啡非常講究,會依客人所選的豆子調整沖煮方式,基本的肯亞一杯約 140 元,算是平價範圍。

甜點部分有原味和純巧克力布丁,上面一球冰淇淋嵌著一片餅乾,層次豐富又意外地搭;還有義大利特色的雪藏堅果冰糕,介於冰淇淋和雪糕之間的口感,滑順中帶有堅果香,用心的茶點和特色空間,難怪讓人願意千里迢迢來打卡。

沙丘


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