【台北美食】抹茶控必吃!情侶約會不可錯過的抹茶甜點專門店
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抹茶控的朝聖之地-沒有特別計畫Cafe
沒有特別計畫 Cafe 店名聽起來有點任性,實際上也和其他咖啡廳有所不同,店家不提供訂位服務,營業時間要查詢 Facebook 粉絲團。店內甜點招牌之一的京都小山園抹茶千層蛋糕,依然吸引不少喜愛抹茶的抹茶控特別來此朝聖,不過想吃要靠運氣,每天的甜點品項不同,要當天入店內看蛋糕櫃才知道,有或沒有,內心都是一種開獎的驚喜感。
小山園抹茶千層蛋糕的抹茶帶有些許苦味,搭配滑順不油膩的動物性鮮奶油,微苦微甜,形成味蕾上的衝突,同時口感濕潤的千層蛋糕一層一層不斷重疊,像是熱戀中的情侶緊密相擁,輕輕咬下可以感受到千層蛋糕的軟嫩。甜而不膩的滋味,讓人忍不住一口接一口,蛋糕上頭鋪著薄薄的玄米和抹茶粉,彷彿在告訴大家,這是一道偏向成熟個性的甜點。小山園抹茶千層蛋被譽為台北最佳三大抹茶甜點,味道及口感如同網路評論,名不虛傳。
沒有特別計畫 Cafe
- 地址:新北市淡水區中山北路一段 207 巷 37 弄 1 號
- Facebook:https://zh-tw.facebook.com/nospecialplan/
- Instagram:https://www.instagram.com/there_is_no_plan/
抹茶千層酥搭抹茶卡士達,就是要超級抹!千層酥專賣店-午冬甜點
午冬甜點是台北少數專賣千層酥的咖啡廳,現點現做的千層酥有六種口味,分別是高粱生巧克力、芋頭奶奶、小山園濃抹私藏、佐藤園濃抹私藏焦糖萊姆香草、百香法芙娜巧克力,每種口味在網路評論上各有擁護者,身為抹茶控當然是強力推薦小山園濃抹私藏。
小山園濃抹私藏使用日本丸久小山園若竹抹茶粉製作,在三片千層酥派皮中間夾入帶些微苦茶韻的抹茶卡士達,再淋上入口回甘的抹茶香緹,旁邊還附上一小盅不甜且濃厚的抹茶淋醬,三種不同形式的抹茶各自有不同風味,可以吃出不同層次的抹茶味道。
午冬甜點
- 地址:台北市大安區樂利路 33 號
- Facebook:https://www.facebook.com/5tungdessert/
- Instagram:https://www.instagram.com/5.tung_/
為拍照打卡而生的甜點-樂初咖啡
樂初咖啡的名字很有趣,樂初有快樂初始的意思,把樂初倒過來念是初樂,初樂音同 True Love,情侶來這麼浪漫的店家約會,就像彼此遇到真愛。樂初咖啡的菜單相當多元,有咖啡、啤酒、可頌、手工餅乾、冰淇淋、蛋糕,其中在 Instagram 打卡曝光度最高的品項,就屬抹茶甜甜圈抹茶蛋糕。
樂初咖啡的甜甜圈抹茶蛋糕在 Google 評論頗受好評,以甜點來說百元出頭的價位非常超值,兩塊甜甜圈造型的蛋糕體合而為一,再往中間孔洞擠入滿滿的抹茶岩漿,從蛋糕中間一刀切下,抹茶岩漿順勢傾洩而出,拍個 Instagram 限時動態順便打卡絕對讓讓抹茶控大聲尖叫。
樂初咖啡
- 地址:台北市松山區復興北路 361 巷 6 號
- Facebook:https://zh-tw.facebook.com/lachaudierecafes/
- Instagram:https://www.instagram.com/lachaudierecafes/
通通給我加抹茶!抹茶控首選生乳卷名單-小樂堂
身處台北的抹茶控一定聽過小樂堂,小樂堂販售的甜點生乳卷以抹茶為主角,抹茶生乳卷分為全抹茶生乳餡,以及抹茶生乳結合原味生乳的招牌抹茶,因應不同季節會推出限定口味,例如草莓抹茶、芒果抹茶。小樂堂抹茶生乳卷可以單片或整卷購買,想在店內獨享,或外帶與家人情侶朋友共享,都非常方便。
全抹茶生乳卷的內餡以小山園若竹抹茶粉為主,再加入不同的抹茶粉進行調配,讓抹茶生乳餡除了細緻滑順,還有濃厚茶香,也稍微帶點甜度,吃得出抹茶的甘味但沒有澀味。
小樂堂還有另外一項甜點值得推薦給抹茶控,就是抹茶舒芙蕾,是在一般咖啡廳買不到的抹茶甜點,用抹茶製作出來的舒芙蕾質感綿密,吃起來冰冰涼涼類似乳酪蛋糕,上方一樣灑滿抹茶粉,抹茶香氣十分濃郁,屬於負擔較小的抹茶甜點。
小樂堂
- 地址:新北市新店區二十張路 1 巷 3 弄 3 號
- Facebook:https://zh-tw.facebook.com/Rurus01/
- Instagram:https://www.instagram.com/xiao_le_tang/
台北的甜點專門店和咖啡廳數量相當多,隨著 Google 評論的普及,有越來越多的優質店家可以讓消費者看見,不只抹茶控喜歡的抹茶蛋糕,各種甜點美食都能跟隨網美打卡的腳步一同前往品嚐,讓情侶約會、朋友聚會的地點有更多選擇。
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