【台北美食】牛排饕客看過來！5 間牛排館推薦｜老字號經典紅屋、米其林一星教父牛排不容錯過
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每年的重要節慶像是生日、情人節、週年紀念，你還在煩惱要帶著另一半去哪裡慶祝嗎？具有浪漫氛圍和高級美食的牛排館或許是個不錯的選擇，台北有許多輕奢等級的餐廳，有的甚至獲得米其林或必比登的星級評價，讓我們跟著推薦清單，看看哪些地方適合情侶一起約會吃美食。
連續五年榮獲米其林一星的評級，牛排界的教父之尊－教父牛排 Danny's Steakhouse
之所以擄獲米其林老饕芳心的原因，就是使用白橡、胡桃、櫻桃三種木材燒烤的牛排，繁複程序增添獨特的柴火香氣，店家最推薦三分熟度，品嚐鮮嫩的口感和香甜的肉汁，無論是經典的嫩煎頂級菲力，或是乾式熟成的肋眼牛排，不同部位的肉品和調理方式帶來多樣化的體驗。
除了主角牛排，前菜、湯品到甜點，每一道都能感受到高檔食材經過精心烹飪的美味，在特別的日子和伴侶享用大餐，用美食為彼此留下深刻紀念。
教父牛排 Danny's Steakhouse
三十餘年老字號，餐點份量很美國，吃超飽卻不失精緻－茹絲葵經典牛排館
店內保留了復古的裝潢，頗有老式西餐廳的懷舊風味，在油畫旁邊用餐好像整個人氣質都提升不少。牛排採用濕式熟成，單純的海鹽和胡椒調味反而帶出食材最原始的風味。雖然歷史悠久但餐點創意不減，例如菲力佐香辣蟹肉，泰式甜辣醬的調味創新有趣。另外也提供慶生、情侶告白的服務，想製造驚喜的顧客可以提前與店家溝通準備。
茹絲葵經典牛排館
- 地址：台北市松山區民生東路三段 135 號
- 官網：http://www.ruthschris.com.tw/
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/ruthschris.tw/
- Instagram：https://www.instagram.com/ruthschristw/
牛排教父打造，全台首座橡木烤爐和牛肉熟成室－No.168 Prime 牛排館
位於五星級飯店內，品質自然有保證，開放式廚房能看見主廚們的費心料理過程，一整排烹飪用橡木材、超大酒櫃和價值不斐的熟成室可看出其高級奢華。招牌主菜是精華部位的老饕牛排，爐烤達成的外脆裡嫩口感，搭上鮮甜肉汁和完美油花，讓人欲罷不能。
還有日本鯖魚、南非鮑和台灣當地食材製作的開胃菜，一次吃到多樣美食。餐後甜點除了精緻蛋糕外，還有提供手工軟糖、蛋白霜的隨桌小餐車，女孩們應該很難不心動。
No.168 Prime 牛排館
老派浪漫之必要，阿公阿嬤的約會定情場所－Home Steak 紅屋牛排館
同樣是頗有年代的老餐館，但紅屋屬於中等價位，雖然不及其他餐廳高級，但它的復古情懷是無可取代的，也更適合家庭或朋友聚餐。從蔬菜棒、沙拉、法式洋蔥湯到巧克力布朗尼都非常經典，完全是熟悉的牛排餐配置。
推薦的主食可點菲力、沙朗和牛小排等部位，服務人員會先貼心幫忙去骨，擔心胃口不夠大的人可要求主餐先上，副餐吃不完再打包，整體服務非常貼心，氛圍親切，難怪歷久不衰。
紅屋牛排館 Home Steak
宛如精品店的英國紳士藍裝潢，半自助式讓你吃到飽－瀧厚炙燒熟成牛排
相較於上述的高級牛排館，瀧厚的價位就非常親民了，雖然平價但食物也是精緻好吃，滿滿蔬菜和牛肉塊的羅宋湯、玉米濃湯、飲料喝到飽，有著超高 CP 值。
霜降沙朗心是油花均勻、肉質偏嫩的部位，戰斧豬排份量超大超划算，炙燒熟成肋眼煎得微脆有嚼勁，每份主餐旁會搭配當季蔬菜，其中的蜜地瓜綿密香甜令人驚艷，主食約位於 400～700 元之間，可說是平價美味兼具。
瀧厚炙燒熟成牛排
- 地址：台北市大安區和平東路二段 183 號 1 樓
- Facebook：https://www.facebook.com/longhou.steakhouse/
- Instagram：https://www.instagram.com/longhou.steak/
以上不同等級的牛排館各具特色，大家可依據需求選擇適合餐廳，如果想要安排告白、求婚、慶生等，可事先詢問店家，在特別的日子裡，用美味的牛排和高雅的氛圍為彼此的感情增溫，讓那個對的人懷著滿滿感動說出”Yes, I do!”
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