【台北美食】情侶約會首選！無菜單料理餐廳推薦，奢華食材滿滿驚喜
享受無菜單料理的低調奢華魅力，隨著季節、搭配時令、調整餐單，台北越來越多無菜單美食餐廳，帶有神秘感地將精緻料理呈現給美食饕客。本篇推薦台北五間無菜單料理，喜歡法式料理、鍾情日式料理，無論是情侶約會或是打造節日浪漫驚喜，都不能少了它！
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日式／歐陸料理它都有，台北東區 Fine Dining 不能沒有它－花彘醺 創作.夜食.清酒
位於台北熱鬧的忠孝東路四段，這間小負盛名的精緻日式／歐陸料理餐廳花彘醺 創作.夜食.清酒。招牌冷菜生牛肉、鮪魚塔擺盤稍有法式料理風格，菜單從海膽、鮮魚握壽司、炸物、烤物、煮料理、串燒，各式下酒菜色通通有。人均消費 NT$1000 起，搭配清酒非常順口舒服。用餐環境走復古風，深色皮椅點上暖色昏黃燈光，適合情侶約會、三五好友放鬆小聚。
花彘醺 創作.夜食.清酒
- 地址：台北市大安區忠孝東路四段 170 巷 6 弄 16 號
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/Hwatzexun/
- Instagram：https://www.instagram.com/hwa_tze_xun/
手慢無！台北米其林摘星，法式歐陸料理結合亞洲風格餐酒館－T+T
連續兩年摘下米其林一星的餐廳，T+T 從招牌的松露鵝肝車輪餅，就能感受到東西餐食文化創新與結合。提供九道菜品的套餐，道道小巧精緻，滿足視覺、嗅覺、味蕾享受。價格落在美味 NT$2280+10%，可另加 wine pairing ，喜歡葡萄酒的朋友，一定不能錯過它！
T+T
- 地址：台北市松山區敦化北路 165 巷 11 號
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/tt27199191/
- Instagram：https://www.instagram.com/tplust_tw/
台北信義區夜景盡收眼底 ，無菜單日式料理幸福感最高－Ukai Taipei 割烹
匆忙的工作日常，可以來一個午間或晚間無菜單日式料理，近距離感受師傅對食材的投入與溫度，實在是太幸福了！這間位於台北信義區微風南山 46 樓的 Ukai Taipei 主打無菜單料理，提供鐵板燒料理之外也有日式割烹的選擇。依照季節調整菜色，每日的食材也會稍有不同，希望提供給客人最新鮮的饗宴，適合情侶重要節日約會，保證驚喜感滿滿！
Ukai Taipei 割烹
- 地址：台北市信義區松智路 17 號 46 樓
- 官網：https://www.ukai.co.jp/ct/taipei/
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/theukaitaipei/
- Instagram：https://www.instagram.com/theukaitaipei/
歐陸料理結合日式手法，鐵板燒套餐必吃－初魚鐵板燒
這間超人氣預約制日式鐵板燒，一人 NT$1600+10% 就可以吃到日本 A5 和牛、帝王蟹、龍蝦。高貴不貴的超高 CP 值正是受眾人喜愛，非常難訂位的原因！非常適合情侶約會、商務聚餐、閨蜜小聚，每道菜品都充滿誠意、口口驚喜！是無菜單料理中鐵板燒迷不能錯過的口袋名單，溫馨提醒初魚鐵板燒時常是一位難求，請速速預約。
初魚鐵板燒
- 地址：分店資訊
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/chuyu.teppanyaki/
- Instagram：https://www.instagram.com/chuyuteppanyaki/
預約制法式私廚，法式廚藝結合台灣在地鮮食，不能錯過的約會選擇－Podium
台北捷運士林站一號出口，步行 3 分鐘距離，隱身在老舊公寓二樓的法式無菜單料理 Podium 採預約制，一個餐期只接受一組訂位。推薦給喜歡私人聚會、客製化晚餐約會的朋友。餐廳主打使用台灣在地食材，取食材之鮮美，將東方時令以西式作法呈現。將兩者取得平衡，讓每一道菜品都是有趣特別的組合。午餐或晚間套餐，人均消費在 NT$ 3500 以上。推薦給喜歡法式料理、注重更多隱私空間的朋友們！
Podium
- 地址：台北市士林區中正路 209 號 2 樓
- Facebook：https://www.facebook.com/PodiumTaipei/
- Instagram：https://www.instagram.com/podium_taipei/
本篇推薦五間台北法式、日式、台式創新無菜單料理。隨著季節變換，讓不同新鮮的食材結合而有了變化。創意與烹調工藝交織成每道菜品，讓人一再回味都有滿滿驚喜，讓每一次的進店都像初訪。感受師傅對待食材的用心與熱情，帶給無菜單愛好者口口精緻料理。
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