【台北美食】深夜咖啡廳－營業到夜半凌晨，再晚也有人陪你喝咖啡
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接近凌晨時分的台北，想找個地方專心處理未完成工作，還是許久不見的情侶正要來場浪漫約會，深夜時間有營業的店家不多，咖啡廳是很好的選擇，環境安靜適合工作或輕聲交談，尤其價格合理，用餐時間大部分不限時，CP 值高，推薦 5 間夜貓族最愛的咖啡廳給大家。
一天營業 19 個小時的咖啡廳－Station & Cafe. 壹站咖啡
Station & Cafe. 壹站咖啡位在台北轉運站旁的華陰街，外牆有黃綠紫三色彩繪塗鴉，辨識度極高，從上午 8 點開門營業，到隔天的凌晨 3 點打烊，長達19小時的營業時間，白天或夜晚，服務每個時段有需求的客人。
Station & Cafe.壹站咖啡除了用餐時間不限時之外，還有提供插座和 Wi-Fi 給客人使用；座位區分為室內和室外，室外區適合情侶約會聊天或者有抽煙客人的使用，室內區牆面掛著充滿藝術氣息的畫作，空間明亮，布置裝潢營造出很好的舒適感。
Station & Cafe.壹站咖啡很貼心備有影印機，需要影印列印不用再走去外面找便利商店，可以滿足上班族和學生需求，甚至支援 Line pay 付款，Station & Cafe. 壹站咖啡完全是間跟上時代潮流的咖啡廳。
Station & Cafe. 壹站咖啡
- 地址：台北市大同區華陰街 103 號
- Facebook：https://www.facebook.com/wh.stationcafe/
- Instagram：https://www.instagram.com/wh.stationcafe/
適合情侶約會、好友聊天的咖啡廳－翌日咖啡店
仿造日本昭和時期咖啡廳風格，翌日咖啡店營業時間從下午 1 點到凌晨 1 點，適合學生、情侶約會、或找好友來這大聊特聊，電影場景般的擺飾和軟裝設計，拍照特別有浪漫感。
店內販售甜食餐點和咖啡飲料，酒類飲品是隱藏菜單可以直接詢問。翌日咖啡店餐點頗受好評，飲品推薦蘋果肉桂奶茶，蘋果和肉桂的兩種味道鮮明，一起混合在溫順奶茶中意外合拍。甜點類推薦焦糖布丁，如果情侶約會或剛好心情煩悶，務必點焦糖布丁，布丁體光滑有彈性，看不到孔洞，口感滑順帶有淡淡橙香，焦糖本身略帶苦味，布丁頂端擠上微甜鮮奶油，和焦糖是一種美妙的平衡滋味，好吃的甜點有助於心情愉悅。
翌日咖啡店
- 地址：台北市大安區潮州街 176 號
- Facebook：https://www.facebook.com/yokujitsucafe/
- Instagram：https://www.instagram.com/yokujitsu_cafe/
老宅咖啡廳－行路 Walk Cafe
行路Walk Café 以舊式建築風格設計為主，木框窗戶、霧面玻璃、磨石子地板，入內彷彿回到鄉下阿嬤家。營業時間從中午 12 點到凌晨 12 點，每個座位附近幾乎都有插座，隨時可以替電腦充電。
行路 Walk Café 菜單除了咖啡、茶、果汁飲品和蛋糕類，也有鹹食餐點，如：咖哩豬肉飯、咖哩豬炒泡麵、厚片吐司，尚未用餐可以到行路 Walk Café 飽足一頓。餐後再來藍莓生乳酪蛋糕或布朗尼，好是幸福。
飲品推薦冰磚咖啡拿鐵，先將咖啡冷凍做成冰磚，冰磚特別使用小熊造型模具，將咖啡做成的冰磚放在透明杯子內，燈光下就像小熊在照日光浴，再把一旁的牛奶倒入杯子，畫面就像可愛的小熊正在洗牛奶浴。
行路 Walk Cafe
- 地址：台北市大安區和平東路一段 104 巷 6 號 1 樓
- Facebook：https://www.facebook.com/walkcafeTW/
- Instagram：https://www.instagram.com/walkcafetw/
咖啡廳? 甜點店? 獨立書店? －未央咖啡店
多角化經營的理念在咖啡廳也能實現，有別於其他美輪美奐的咖啡廳，未央咖啡店內擺著不一致的沙發和茶几，兩旁牆上書櫃擺滿各式書籍、有文學、有商業，吧檯區的角落一隅還有冰著蛋糕的冷藏櫃，一塊大黑板寫滿菜單，亂中有序的擺設，或許這就是文學家的浪漫。
未央咖啡店營業時間從下午 1 點到凌晨 1 點，用餐時間不限時，有插座可以使用。店內有網友激推的各式甜點蛋糕，像廣受好評的檸檬乳酪蛋糕，最上層厚實的檸檬餡和中間乳酪壓在薄薄的塔皮上，口感黏 Q 扎實，吃得出來用料相當實在，他們的檸檬乳酪蛋糕屬於甜度勝於酸度，即使有少許的現刨檸檬皮，酸度也被刷上糖漿的塔皮蓋過。
另外還有莓果蛋白餅同樣大受歡迎，蛋白餅看似蓬鬆咬下又 Q 彈，接近太妃糖口感，結合滑順綿密的鮮奶油再加上莓果，酸甜酸甜的滋味很特別。如果是情侶來未央咖啡店約會，想要聊天可以選擇坐在室外區，記得甜點蛋糕千萬不能錯過。
未央咖啡店
- 地址：台北市大安區四維路 208 巷 10 號
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/BCmidnightcafe/
- Instagram：https://www.instagram.com/bcmidnightcafe/
民生社區內的安靜深夜咖啡廳－左先生咖啡 Dousun Cafe
左先生咖啡的營業時間從下午 3 點到凌晨 1 點，在住宅區開咖啡廳，嚴禁大聲喧嘩是基本條件，如果找咖啡廳為了約會聊天的話這裡就不太適合。
左先生咖啡是很專業的咖啡廳，咖啡豆依照產地特性區分，有來自中美洲的瓜地馬拉、巴拿馬，大洋洲的曼特寧，南美洲的哥倫比亞，會進行水洗、日曬、蜜處理各種不同的前置作業。咖啡豆由老闆自己烘焙，客人可以依口味選擇清爽的淺烘焙、柔和的中烘焙、或是渾厚的深烘焙，因為咖啡因釋放的多寡，取決於咖啡粉與水接觸的時間，所以左先生咖啡以手沖方式，精準控制咖啡的濃淡，每杯咖啡做到完全客製化，滿足每位客人對咖啡的偏好。
左先生咖啡 Dousun Cafe
- 地址：台北市松山區延壽街 139 號
- Facebook：https://zh-tw.facebook.com/mrzuodousuncafe/
- Instagram：https://www.instagram.com/dousun_cafe/
並非情侶約會或工作才需要深夜咖啡廳，有時候想喝一杯香濃的咖啡、或者晚上突然想吃塊蛋糕甜點，還是單純一個人要靜靜，不限時的深夜咖啡聽都是很好選擇，下回有機會的話，來當一次台北的夜貓族吧。
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